طريقة عمل لبن العيران في المنزل بسهولة وأهم فوائده للجسم

نقدم لكم اليوم طريقة عمل لبن العيران في المنزل حيث إن لبن العيران هو نوع من أنواع الألبان ولبن العيران يشبه لبن الزبادي الطبيعي و يختلف هذا اللبن عن لبن الزبادي الطبيعي إلا أنه أكثر سيولة من لبن الزبادي الطبيعي ولبن العيران يعرف باسم الشنينة فإذا قمنا بخلط كمية من الحليب الطبيعي مع نفس الكمية من لبن الزبادي الطبيعي فإننا نحصل علي لبن العيران مع إضافة كمية قليلة جدًا من الملح والماء البارد ولبن العيران شراب مفيد ومرطب ومغذ يفضله الكثير من الناس وفضل شربه في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم شربه عند النوم حيث أنه يوفر نوم هادى ء وراحة للأمعاء وتهدئة للأعصاب.

طريقة عمل لبن العيران في المنزل

المقادير

• واحد كيلو جرام من اللبن الطازج.
• عدد 3 أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة عمل لبن العيران

1. نقوم بإجراء عملية الخفق بوضع اللبن في الخفاق الكهربائي أو الخفاق اليدوي.
2. نضيف كمية الماء بالتدريج إلي اللبن المخفوق.
3. نضيف الملح بعد أن نري أن الخليط قد أصبح متجانسًا.
4. يمكن أن نضيف إلي اللبن كمية من النعناع أو الثوم المفروم حسب الرغبة.
5. يمكن أن يقدم لبن العيران مع مكعبات الثلج للانتعاش حيث أنه يقدم باردًا.

فوائد لبن العيران

• لبن العيران يوفر بيئة حامضيه لأنه يساعد علي ذوبان أملاح الكالسيوم والحديد وبالتالي تزداد نسبة امتصاصهما في الجسم  وبالتالي نسبة الهيمجلوبين في الدم فيمنع الإصابة بمرض فقر الدم.
• يساعد لبن العيران في تقوية العظام والأسنان لاحتوائه علي عنصر الكالسيوم ولبن العيران يعتبر من المضادات الحيوية التي حيث أن به بكتيريا نافعة تساعد علي إنتاج المضادات الحيوية.
•  يخفف من آثار السموم في الجسم  فهو لبن به نسبة عالية جدًا من الفيتامينات تتعدي كمية الفيتامينات الموجودة في الحليب الطبيعي وهذا يمد الجسم بكمية من الطاقة والنشاط لأداء الوظائف الحيوية بشكل جيد.
• لبن العيران يقي الإنسان من الإصابة بالأمراض السرطانية فهو يقضي علي الأورام السرطانية الموجودة في الأمعاء.

طريقة عمل لبن العيران تركي

المقادير

• كيلو جرام من اللبن الزبادي الطبيعي.
• 3 أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.

طريقة التحضير

1. نقوم بخفق اللبن الزبادي بالخفاق اليدوي أو الكهربائي.
2. نضيف الماء والملح تدريجيًا حتي نحصل علي قوام متجانس.
3. نقوم بحفظ اللبن في الثلاجة ثم نقوم بتقديمه باردًا في أكواب التقديم.

طريقة عمل لبن العيران مع النعناع

المقادير

• كوب واحد من اللبن الزادي.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة صغيرة من النعناع الطازج المطحون أو المفروم فرمًا جيدًا.
• كمية قليلة من ملح الطعام حسب الطلب والرغبة.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع اللبن والماء والنعناع المفروم والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيدًا.
2. نفرغ محتويات الوعاء في أكواب التقديم ونقدمه باردًا.

طريقة عمل اللبن الزبادي بالفراولة

المقادير

• عبوتان من اللبن الزبادي الطبيعي الطازج.
• ربع كيلو جرام من الفراولة الطبيعية مقطعة إلي قطع صغيرة.
• 4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض الناعم.

طريقة التحضير

1. نقوم بطحن ربع كمية الفراولة وهرسها جيدًا.
2. نضيف اللبن الزبادي والسكر إلي الفراولة ونخلط المكونات جيدًا.
3. نضع كمية اللبن الزبادي في أكواب التقديم ونزين اللبن الزبادي بقطع الفراولة الباقية وبالهنا والشفاء.