التخطي إلى المحتوى

المكرونة فى الفرن

المصطبة – اليوم من موقعنا نأتى لكى بالخطوات طريقة عمل مكرونة فى الفرن من المطبخ اليونانى، وهي وصفة جديدة تتميز بطعم مختلف للخروج عن المألوف في أطباق المعكرونة، جربيها و تنالين رضا أفراد عائلتك.

طريقة عمل مكرونة فى الفرن

المقادير والمكونات:

  • كوب جبنه فيتا.
  • علبة مكرونة.
  • ملعقة سكر صغيرة.
  • 2 ملعقة عصير ليمون كبيرة.
  • علبة بندورة.
  • 1/2كوب صلصة طماطم.
  • 1/2 ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة ريحان صغيرة.
  • 2 ملعقة أوريغانو صغيرة.
  • 4 ثوم مهروس.
  • بصلة.
  • 200 جرام لحم العجل.

التحضير

  1. فى قدر هنقلب اللحم حتى تنشف من الماء ثم نقوم باضافة الفلفل الأسود والأوريغانو الثوم و البصل و نقلبهم لمدة خمس دقائق.
  2. ثم نقوم باضافة السكر وعصير الليمون و البندورة المعلبة المفرومة، ومعجون البندورة إلى خليط اللحمة وقلبي جيدا، واتركي الخليط حتى الغليان على النار.
  3. نهدى النار ونغطى القدر  بعد أن يغلي الخليط ونتركه لمدة ربع ساعة على النار.
  4. في طبق الفرن نمزج كلا من الجبنة الفيتا والمعكرونة المسلوقة ثم نقوم باضافة خليط البندورة واللحم  وادخلي الطبق لمدة 20 دقيقة فى الفرن حتى يتحمر وقدميه ساخنًا.