التخطي إلى المحتوى

كيك الليمون الخفيف

المصطبة – الكيك من الحلويات الشهية التى يحبها الكثير كبار وصغار وتحضر بمختلف الطرق وتقدم بمختلف النكهات والأشكال لكن تبقى الكيكات الاسفنجية الأساسية في اعلى القائمة، لسهولة تحضيرها لأنها تلائم مختلف المناسبات حضرنا لك اليوم من موقعنا طريقة عمل كيك الليمون الخفيف والهشة جربيها معنا وشاركينا برأيك:

مكونات عمل كيك الليمون الخفيف

  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة برش ليمون كبيرة
  • 1/4 ملعقة ملح صغيرة
  • 2 ملعقة بيكنج بودر صغيرة
  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة فانيليا صغيرة
  • 3 بيضات
  • كوب سكر
  • 100 جرام زبدة

طريقة تحضير كيك الليمون الخفيف

1. هنخفق كلا من السكر مع الزبدة  حتىيصبح الخليط ناعم كالكريمة

2. ثم نقوم باضافة البيض بالتدريج ونخفق ثم نقوم باضافة الفانيلا.

3. هننخل كلا من البيكنج بودر والدقيق والملح ويترك جانبا.

4. ثم نقوم باضافة عصير الليمون إلى خليط البيض ونخفق.

5. ثم نقوم باضافة مزيج الدقيق بشكل تدريجى حتى تتجانس وتتمازج المكونات.

6. ثم نقوم باضافة برش الليمون ونحرك.

7. في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق نضع الخليط ويدخل لمدة 45 دقيقة فى فرن محمى أو حتى ينضج الكيك.