التخطي إلى المحتوى

غموس السبانخ الساخن

المصطبة – من موقعنا نقدم لكى اليوم طبق شهى ومميز يعتبر من المقبلات الرائعة هو غموس السبانخ الساخن مع الارضى الشوكى اليكى المقادير والخطوات جربيها وشاركينا برأيك:

مكونات غموس السبانخ الساخن مع الارضي الشوكي

  • رشة فلفل اسود
  • رشة ملح
  • 120 جرام أرضى شوكى
  • 250 جرام السبانخ
  • 30 جرام زبدة
  • ثوم مهروس
  • 15 جرام كراث
  • 80 ملى كريمة حامضة
  • 500 مل كريمة الجبنه

تحضير غموس السبانخ السّاخن مع الأرضي شوكي

  1. في قدرٍ عميقةٍ تحتوي على الزّبدة يُقلى الكراث والثوم  وذلك لمدّة دقيقتين على النّار.
  2. ثم نقوم باضافة إلى المزيج الكريمة الحامضة وكريما الجبنة مع التّحريك جيّداً، حتّى تمتزج الكريما مع الكراث والثوم ويُصبح قوام هذا المزيج سائلاً.
  3. ثم نقوم باضافة السّبانخ الطازج المفروم، ويُحرّك مع هذا الخليط، ويُترك على النّار حتّى تُصبح أوراق السبانخ طريّة.
  4. ثم نقوم باضافة الأرضي شوكي إلى هذا الخليط، ويُترك لمدة خمس دقائق على النّار إضافيّة مع التّحريك جيّداً، ثمّ يُنثر الفلفل الأسود والملح
  5. يُقدّم هذا الطّبق مع الخبر العربيّ.