عصير الليمون من الأحماض الفعالة التي لها أهمية كبيرة في حياتنا وشجر الليمون بلونه الأصفر الجميل يعطى البهجة كما أن أشجار الليمون لها ميزة خاصة حيث يبلغ طول شجرة الليمون 6 أمتار ويحتوى الليمون على فيتامين C الذي يفيد في الإصابة بنزلات البرد ويدخل الليمون في كثير من المشروبات مثل المشروبات الغازية ويعتبر الليمون من أكثر الفيتامينات التي تحتوى على فيتامين B الذي يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنه غنى أيضًا بفيتامين ج الذي يفيد في تقوية وحماية اللثة والعظام والأسنان وعصير الليمون الحمضي يفيد في علاج أمراض كثيرة منها : الروماتيزم والسعال والإنفلونزا وهو أيضًا يحمى من أمراض الكبد ويعمل عل تقليل نزيف الأنف ويقي من أمراض الدوالي التي تصيب القدم وعصير الليمون يعمل على إدرار البول ويعمل على تعقيم الطعام من الجراثيم وهذا العصير الحمضي يروى العطش ويعتبر هاضم جيد للطعام حيث أنه يقوم بالمساعدة في إذابة الدهون والليمون متوفر طول العام حيث يمكن تناوله في أي وقت من أوقات السنة والآن ومن خلال موقعنا موقع المصطبة نقدم لكم طريقة عمل عصير الليمون بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل عصير الليمون بالطريقة العادية
المقادير
- 500 ملليلتر من الماء.
- 2 ليمونة متوسطة الحجم.
- سكر أبيض حسب رغبة طالب المشروب.
- بعض مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع السكر حسب الرغبة مع الماء في الخلاط.
- نضع الليمون بعد إزالة القشرة الصفراء على الماء والسكر في الخلاط.
- نقوم بضرب جميع المكونات في الخلاط.
- نبدأ بسكب عصير الليمون في الأكواب العادية.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
المقادير
- عدد أربع ليمونات متوسطة الحجم.
- لتر من الماء.
- أوراق نعناع جافة.
- سكر أبيض حسب الطلب والرغبة.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
- نحضر ثمرات الليمون ونقوم بغسلها جيدًا.
- نقوم بتقطيع حبات الليمون إلى شرائح أو إلى أجزاء صغيرة.
- نضع الليمون مع السكر حسب الرغبة مع نصف كمية أوراق النعناع في الخلاط.
- نبدأ بإضافة نصف لتر من الماء على المكونات.
- نقوم بتشغيل الخلاط وضرب المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب.
- نعيد قطع الليمون بعد التصفية إلى الخلاط مرة أخرى ونضع عليه النعناع والسكر.
- نشغل الخلاط حتى يتم المزج مرة أخرى ونعيد التصفية.
- نسكب العصير في كؤوس مناسبة مع مكعبات الثلج حيث يقدم باردًا وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل
المقادير
- 3 ثمرات من الليمون.
- سكر أبيض حسب الرغبة.
- لتر ماء.
- ملعقتان صغيرتان من مبشور الزنجبيل.
طريقة عمل عصير الليمون مع الزنجبيل
- نقوم بتقطيع حبات الليمون إلى أجزاء مع القشرة ونحرص على إزالة طرف الليمونة.
- نضع ملعقة زنجبيل مع الليمون المقطع إلى أجزاء أو المبشور في الثلاجة ليوم واحد.
- نحضر لتر ماء مذاب فيه السكر حسب الرغبة ونضع فيه الليمون والزنجبيل المخلوط.
- نعيد الخليط من الليمون والزنجبيل والسكر إلى الثلاجة مرة أخرى حيث يتم الحفظ.
- يتم الأخذ منه حسب الحاجة مع مكعبات الثلج حيث يكون قد تكون منقوع الليمون والزنجبيل.
- يقدم في كؤوس مناسبة كمشروب بارد.
فوائد الليمون العامة
- تنقية الدم والحفاظ على رطوبة الجسم.
- تنشيط الذاكرة والوقاية من الزهايمر.
- معادلة حموضة المعدلة وحل مشاكل الجهاز الهضمي.
- مهدئ قوي للأعصاب ويساعد عصير الليمون على الاسترخاء.
