طريقة عمل شوربة الذرة بوصفات عديدة ونكهات مميزة

وصفات طبخ
23 مايو 2019889 مشاهدة
طريقة عمل شوربة الذرة بوصفات عديدة ونكهات مميزة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الذرة اللذيذة مع الكريمة الشهية حيث يعتبر الذرة من الحبوب الغذائية المتكاملة التي تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات والألياف والطاقة التي يحتاج إليها، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضير شوربة الذرة بأكثر من طريقة وإضافة الخضراوات أو اللحوم إليها أو المشروم لإكسابها قيمة غذائية عالية ويمكن صنع العديد من الأطباق الشهية الخاصة بشوربة الذرة اللذيذة وتقدم عادة شوربة الذرة مع المشويات واللحوم وتفيد شوربة الذرة الأطفال بشكل كبير جدًا حيث تحمي من الإصابة بمرض فقر الدم، واليوم نقدم لكم طرق مختلفة عن تحضير وعمل شوربة الذرة في المنزل بكل سهولة ويسر والاستمتاع بالمذاق الشهي والصحي مع أفراد عائلتك.

طريقة عمل شوربة الذرة مع الكريمة

المقادير

  • 2 علبة من الذرة المسلوقة المعلبة والجاهزة.
  • 1 بصلة مفرومة ناعم.
  • 6 أكواب مرق دجاج.
  • كوب كريمة طبخ.
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
  • ملعقة زيت ذرة.
  • نصف ملعقة ثوم بودرة.
  • ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • أوراق بقدونس أخضر طازج.

طريقة التحضير

  1. نضع قدر على النار ونقوم بوضع الزيت به ومن ثم نضع البصل المفروم.
  2. نشوح البصل في الزيت قليلاً حتى يذبل لونه.
  3. نقوم بتصفية الذرة من الماء المعلب ونضعها فوق البصل والزيت.
  4. نقلب الذرة في الزيت والبصل ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات مع التقليب.
  5. نضيف مرق الدجاج ونترك شوربة الذرة على النار لمدة ساعة وحتى ينضج الذرة.
  6. نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه خليط شوربة الذرة ونخلط جيدًا للحصول على قوام ناعم.
  7. نضيف كريمة الطبخ إلى الشوربة ونقوم برفع الشوربة من جديد على النار.
  8. نسكب شوربة الذرة في أطباق التقديم ونزين الوجه بأوراق البقدونس المفرومة نقدمها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الذرة مع الدجاج

المقادير

  • صدر دجاج واحد مقطع مربعات.
  • 2 ملعقة ذرة.
  • ملعقة دقيق أبيض.
  • حبة واحدة من البيض.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع كوب حليب سائل.
  • حبة واحدة بيض.
  • 2 كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير

  1. نقوم بفرم البصل ونضعه مع الزيت في طنجرة على النار.
  2. نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف إليه قطع الدجاج.
  3. نضيف الذرة إلى قطع الدجاج والبصل مع الاستمرار بالتقليب.
  4. نقوم بوضع الدقيق والماء مع التقليب بشكل مستمر وبشرعة حتى لا يتكتل الدقيق.
  5. نترك شوربة الذرة على النار حتى تنضج الدجاج وينضج الذرة.
  6. ننكه بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج.
  7. نضيف الحليب السائل إلى شوربة الذرة ونقلب جيدًا ثم نرفعها من على النار.
  8. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها بجانب الأرز والأطباق الرئيسية وبألف هنا.

طريقة عمل شوربة الذرة بالأرز

المقادير

  • كوب واحد من الأرز الأبيض.
  • نصف كوب من الذرة.
  • بصلة واحدة مقطعة مكعبات أو مقطعة جوانح.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • رشة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة صغيرة كركم.
  • مكعب مرقة ماجي.
  • ملعقة صغيرة زيت ذرة.
  • ماء حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. نحضر قدر ونضع به الزيت والبصلة المفرومة ونقلب جيدًا.
  2. ننكه البصل بالبهارات والملح الموجودة لدينا.
  3. نضيف الذرة إلى البصل والبهارات مع التقليب.
  4. نغسل الأرز ونقوم بإضافته إلى الذرة والبصل ونضيف الماء ومكعب ماجي.
  5. نترك شوربة الذرة بالأرز على نار متوسطة حتى ينضج الذرة والأرزم.
  6. نضع شوربة الذرة في طبق التقديم ونقدمها وصحتين وعافية.