التخطي إلى المحتوى

الفشار بالكراميل

المصطبة – من موقعنا نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وممتعة لتقديم الفشار الذى يحبه الكثيرون كبار او صغار وهو الفشار بالكراميل اليكى المقادير والخطوات جربيها معنا وشاركينا برأيك:

مكونات الفشار بالكراميل

  • نصف كوب عسل نحل
  • نصف ملعقة ملح خشن صغيرة
  • نصف كوب زبدة
  • كوب ذرة فشار
  • ملعقة بيكربونات الصوديوم صغيرة
  • كوب وسكر
  • 2 ملعقة زيت عباد الشمس

طريقة تحضير الفشار بالكراميل

  1. نضع الذرة والزيت النباتي في إناء على النار ونغطي الإناء حتى تنضج حبات الذرة، ثم نضعه جانبا.
  2. نضع كلا من الزبدة والعسل والملح والسكر في إناء آخر على نار متوسطة ونقلب حتى يغلي المزيج.
  3. نرفع المزيج من على النار ونضيف اليه في الحال البيكربونات ونقلب، سيفور الخليط بعد اضافة البيكربونات وهذا يدل على فعاليتها.
  4. ثم نقوم باضافة الكراميل على الفشار بواسطة ملعقة خشبية  نقلب جيدا مع الأخذ في الاعتبار ان الكراميل ساخن جدا ويجب تجنب ملامسته بالأيدى.
  5. نبطن صينية الفرن بورق الزبدة ونفرد عليه الفشار.
  6. فى فرن ساخن لمدة 45 دقيقة نضع الفشار وكل عشر دقائق نقوم بتحريك الصينية .
  7. ثم يترك حتى يبرد تماما ثم يقدم بالهنا والشفا.