التخطي إلى المحتوى

الغريبة الشامية

المصطبة – تعد الغريبة الشامية من الحلويات الشرقية المعروفة قديما والتى تتميز بأن مكوناتها بسيطة جدا وسهلة وهناك إمكانية تشكيلها بالأشكال التي ترغبين بها قدميها لأصدقائك أو عائلتك وضيوفك إليكى المقادير والخطوات جربيها معنا وشاركينا برأيك:

مكونات الغريبة الشامية

  • 1/4 كوب فستق حلبى أو صنوبر
  • كوب دقيق
  • كوب سمنة
  • كوب سكر بودرة

طريقة تحضير الغريبة الشامية

  1. فى وعاء الخلط هنضع الدقيق
  2. ثم نقوم باضافة كوب السمنة على الدقيق  ونخلط المكونات جيداً.
  3. ثم نقوم باضافة كوب سكر البودرة واعجني جيداً من جديد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ومتجانسة
  4. هنشك عجينة الغريبة بالشكل الذي ترغبين سواءً على بشكل حرف S بالإنجليزية  أو شكل دوائر وهو الشكل المتعارف عليه للغريبة.
  5. فى صينية الفرن نرص العجينة  وزيني الغريبة بالفستق الحلبى أو بحبات الصنوبر.
  6. أدخلي الغريبة لمدة ربع ساعة فى الفرن  حتى تنضج ويتحمر الوجه قليلاً، ثم قدميها.