التخطي إلى المحتوى

الارز بالجمبري

المصطبة – المطبخ الاسكندرانى المصري يمتاز بأطباقه الشهية وخصوصا أطباق المأكولات البحرية ومن موقعنا اليوم نأتى لكم بطريقة مجربة وفعالة لتحضير الارز بالجمبري اليكى المقادير والخطوات جربيه معنا وشاركينا برأيك:

مكونات الارز بالجمبري

  • كيلو أرز
  • كوب مرقة السمك
  • بصلة
  • ملعقة ملح صغيرة
  • كيلو جمبرى
  • ملعقة فلفل اسود مطحون
  • 2 ملعقة زيت عباد الشمس
  • 4 ملاعق فص ثوم مهروس

طريقة تحضير الارز بالجمبري

  1. نقوم باضافة زيت فى حلة على النار ونقلب الثوم والبصل فيهم حتى تحصلى على لون ذهبى
  2. ثم نقوم باضافة الجمبرى ونقلب كويس.
  3. ثم نقوم باضافة الارز ونقلب كويس, ثم نقوم باضافة الفلفل الأسود والملح ونقلب تانى.
  4. ثم نقوم باضافة شوربة السمك ونقلب تقليبة خفيفة ونغطى الحلة ونتركها على نار هادية لحد ما الأرز يشرب الماء ويستوي.