تحضير حلى مختلف من شوكلاتة جلاكسي

وصفات طبخ
13 يونيو 2019579 مشاهدة
تحضير حلى مختلف من شوكلاتة جلاكسي

الشوكلاتة هي عشق لكل سكان الكرة الأرضية وخاصة النساء والأطفال، فالشوكلاتة تحسن من الحالة النفسية والمزاجية كثيراً، حيث أن تناول الشوكلاتة يزيد الشعور بالسعادة ويقلل الإحساس بالتوتر، ويوجد الكثير من مصانع الشوكلاتة في العالم وأشهرها شوكلاتة جلاكسي المعروفة عالمياً، والتي يوجد منها الكثير من الأنواع، فهناك شوكلاتة جلاكسي بالبندق وشوكلاتة جلاكسي البيضاء وشوكلاتة جلاكسي بالحليب وغيرها، وهنا نقدم لكل ربة منزل تحضير حلى مختلف من شوكلاتة جلاكسي مناسب بشكل كبير لفصل الصيف.

حلى البسكويت بشوكلاتة جلاكسي

المقادير

  • كوبين من الحليب الساخن.
  • باكيت من البسكويت السادة.
  • ثلاث علب من القشطة.
  • مغلفان من كريمة الخفق.
  • مغلفان من بودرة الكريم كراميل.
  • 3 باكيت من شوكلاتة جلاكسي.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  1. نذوب نصف كمية الشوكلاتة في حمام مائي.
  2. نضيف الزبدة إلى الشوكلاتة المذوبة ونقلب جيداً.
  3. في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمة مع الكريم كراميل مع القشطة وملعقتان من خليط الشوكلاتة.
  4. في قالب مناسب نرص نصف كمية البسكويت في القاع.
  5. نوزع بعض من الحليب الساخن على طبقة البسكويت.
  6. نوزع بعض من خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.
  7. نوزع باقي البسكويت على الكريمة ونوزع عليه بعض من الحليب.
  8. نضيف كمية الكريمة المتبقية فوق طبقة البسكويت.
  9. نبشر كمية الشوكلاتة المتبقية ثم نزين بها القالب.
  10. ندخل القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ثم نقدمه.

 طريقة تحضير فوندو الجلاكسي

المقادير

  • ربع كيلو من شوكلاتة جلاكسي.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوب وربع من كريمة الحلويات.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • ثلاث حبات من الموز.
  • ثلاث حبات من الكيوي.
  • ثلاث حبات من الكمثرى.
  • عشر حبات من الفراولة.
  • عشر حبات من قطع المارشيملو.
  • كيك جاهز مقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  1. نقشر الموز ونقطعه إلى حلقات متوسطة الحجم.
  2. نقطع كلاً من الكمثرى والفراولة و الكيوي إلى قطع متوسطة الحجم.
  3. نخلط جميع الفواكه سوياً ونضيف لها عصير الليمون.
  4. نذوب الشوكلاتة على حمام مائي.
  5. نضيف الحليب إلى الشوكلاتة ونقلب جيداً.
  6. نضيف كريمة الحلويات إلى خليط الشوكلاتة و نخفقهم بالمضرب الكهربائي.
  7. نضيف الزبدة إلى خليط الشوكلاتة ونعيد الخلط.
  8. في طبق كبير نضيف الفواكه وقطع المارشيملو والكيك ونقلبهم جميعاً.
  9. نوزع الخليط السابق في أطباق التقديم ثم نضيف له بعض من خليط الشوكلاتة ثم نقدمه.

طريقة تحضير شارلوت بشوكلاتة جلاكسي

المقادير

  • 24 حبة من البسكويت ( شكل أصيع).
  • ربع كيلو من شوكلاتة جلاكسي.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوب من كريمة الحلويات.
  • ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • 4 حبات من بياض البيض.

طريقة التحضير

  1. نحضر قالب متحرك ( قالب تشيز كيك) ونرص على أطرافه أصابع البسكويت.
  2. نغطي قاع القالب أيضاً بالبسكويت.
  3. نذوب الشوكلاتة على حمام مائي ونضيف لها الحليب ونقلب جيداً.
  4. نضيف الزبدة إلى الشوكلاتة المذابة ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات.
  5. نترك خليط الشوكلاتة حتى يبرد.
  6. نخفق البياض مع السكر في طبق كبير حتى تتجانس جميع المكونات.
  7. نخفق الكريمة في طبق اخر حتى نحصل على قوام الكريمة المطلوب.
  8. نضيف خليط الكريمة إلى الشوكلاتة بالتدريج ونقلب.
  9. نضيف خليط البياض والسكر ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
  10. نسكب الخليط السابق في القالب.
  11. نترك القالب في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نقدمه.