التخطي إلى المحتوى
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن بالخطوات فى المنزل | شرح بالتفصيل

طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن بالخطوات فى المنزل | شرح بالتفصيل
طريقة عمل وتحضير السمك الماكريل

المصطبة – يعتبر السمك من أكثر الأكلات التى يعشقها الكثير من الناس، وذلك لما يحتويه من فوائد غذائية كثيرة جداً، ويوجد الكثير من أنواع السمك ومنه السمك الماكريل والبلطى والبورى وغيره الكثير.

ويساعد السمك على التقليل من الإصابة بالكثير من الأمراض ومنها:
1- الإكتئاب، فتناول السمك يساعد على تقليل نسبة الإكتئاب بشكل كبير ويساعد على تحسين المزاج العام.

2- تساعد فى أن يكون النظر قوى حيث يحتوى على عناصر غذائية هامة جداً للنظر.

3- أمراض القلب والأوعية الدموية حيث يقلل من العودة إلى أمراض القلب وإنسداد الأوعية الدموية.

4- الإضطرابات التى تحدث فى الدماغ حيث يحتوى على عناصر غذائية ومعادن مهمة للمخ وتساعد على تنشيط المخ وتقلل من الإضطرابات.

5- حساسية الصدر حيث يحتوى السمك المكاريل على عناصر تقلل من العرضة لحساسية الصدر.

6- إلتهاب المفاصل والروماتيزم.

7- السرطان، حيث أن السمك الماكريل يحتوى على مواد غذائية تقلل من التعرض إلى أمراض السرطان.

8- السكر.

9- الولادة المبكره.

طريقة عمل السمك الماكريل فى الفرن:

المكونات:
– كمية السمك التى تريدين أن تقومى بعمله.
– عدد 4 طماطم وتكون مقطعة بشكل شرائح.
– عدد 2 بصلة وتكون مقطعة أيضاً بشكل شرائح.
– عدد 5 فلافل رومى ألوان ويكون مقطع بشكل شرائح.
– عدد 2 ليمون ومقطع شرائح.
– ربع كوب زيت.

طريقة تحضير التتبيلة:
نقوم بتحضير ربع كوب من عصير الليمون، بالإضافة إلى 5 فصوص ثوم مفروم وملح وكمون.

طريقة تحضير وتجهيز السمك فى الفرن:
1. يفضل أن نتخلص من الرأس، ونقوم بتنظيف السمك بشكل جيد ونغسله بالماء والدقيق لنتخلص من رائحته.

2. نقوم بوضع التتبيلة بداخل السمك ثم يتم إضافة قطع الليمون.

3. يتم وضعة فى الصينية ثم نقوم بوضع شرائح البصل والطماطم وقطع الليمون مع شرائح الفلفل.

4. نقوم بتوزيع الزيت على السمك بشكل دائري.

5. بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية فى الفرن، ويكون الفرن ساخن ويتم وضع الصينية لمدة نصف ساعة.

التعليقات