التخطي إلى المحتوى
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل وتحضير الجريش السعودي بالخطوات وبسهولة

طريقة عمل وتحضير الجريش السعودي بالخطوات وبسهولة

طريقة تحضير وعمل الجريش السعودي بسهولة وبالخطوات، حيث أن الجريش من الأكلات السعودية المشهورة تقدم كوجبة فطور فى المناسبات والأعراس.

مقادير ومكونات الجريش السعودي

– كمية من الماء.
– كوب من السمن.
– ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
– نصف معلقة صغيرة من القرفة.
– ملح.
– 5 حبات طماطم.
– 4 حبات بصل.
– كيلو ونصف لحم.
– 1 كيلو جريش.


طريقة تحضير وتجهيز الجريش السعودي

– قومى بفرم كل من الطماطم والبصل فرم ناعم مع نزع قشرة الطماطم والبذور وقومى بتقطيع اللحمه الى قطع متوسطة.

– أحضرى قدر وضعى به السمنه والبصل واللحمه المقطعة وقلبى جيدا حتى يتحول لون اللحمه الى اللون الأحمر.

– أضيفى الطماطم المفرومه الى القدر مع التقليب المستمر حتى تبدا الطماطم فى الذوبان.

– أضيفى الماء المغلى فى قدر على اللحمه والطماطم حتى تغمر الماء كل المكونات ويترك القدر على نار عالية.

– عندما يغلى الماء قومى بتقليل النار الى درجة جرارة متوسطة واتركيها حوالى نصف ساعة.

– قومى بغسل الجريش ثم ضيفيه الى القدر وقومى بالتحريك قليلا.

– ثم ضيفى الماء الساخن الى القدر مع التحريك حتى يصبح الجريش طريا ويقدم ساخناً.

وبالهنا والشفا